Сепараторы

Бытовые сепараторы для молока подходят для сепарации только в домашних условиях. Для начала разберемся, что же такое сепарация и зачем она необходима для молока. 
Слово «сепарация» произошло от латинского «separatio», что в переводе означает: отделение, а в случае с сепаратором это означает разделение жидкостей с разной плотностью, эмульсий и т.д. Что касается молока, то в этом случае отделяются более легкие частицы, а именно, жир. В более широких масштабах, на производстве, таким образом, изготавливают масло, сливки.
У домашньому господарстві постійно виникає необхідність переробки швидкопсувного молока в інший молочний продукт з більш тривалим терміном зберігання. Ця проблема особливо актуальна в літній та осінній період, коли спостерігається період підвищених надоїв. У невеликому домашньому господарстві ідеально підходять побутові сепаратори для молока, т. к. вони не великі і володіють великою продуктивністю, завдяки якій можна швидко переробити всю продукцію. Молочний відвійки (знежирене молоко) можна використовувати в якості сировини для приготування сиру або просто залишати на стадії знежиреного молока, якщо це необхідно.

Купуючи у нас сепоратор, Ви значно полегшите собі всі роботи пов'язані з молочною продукцією.